 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| Your-MMS | التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
07-12-2008, 01:26 PM
|
رقم المشاركة : 1 | ||||||
.gif "لا يوجد رسائل - ღ♥ღ jgjC ღ♥ღ")  |
السمك بالكركم والمستردة
السلام عليكم قراص السمك بالبطاطس المقادير:-  225 جرام مكعبات سمك فيليه. قطعة زبدة. ملح وفلفل. 225 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة. 100 جرام جبنة شيدر مبشورة. 25 جرام دقيق عادي. بيضة مخفوقة قليلاً. 100 جرام بقسماط طازج. زيت للقلي. الطريقة:- ضعي السمك في طبق قصدير (فويل)، وادهنيه بالزبدة وتبليه وغطيه بورق ألمونيوم وضعي إناء على النار وبه ماء واتركيه حتى يغلي ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك، تقوم الأم ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة قومي بعد ذلك بتقطيع السمك وضعي البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وقومي بخلطهم جيداً، ثم بتقسيمي هذا الخليط إلى 8 قطع متساوية، ثم ا فردي كل قطعة فرداً خفيفاً على شكل قرص دائري. بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، و ضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط. ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضاً. ضعي السمك على ورق زبدة. ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون وأغصان البقدونس.  منقول - arabia.msn |
||||||
|
|
07-13-2008, 06:42 AM
|
رقم المشاركة : 3 | ||||||||||
|
ღ أفهمــني تملــكني ღ
     .gif "ياحبي لتس والله تستاهلين ياذووق - m & m's")      |
رد: السمك بالكركم والمستردة
تسلم الايااادي عالطبخه
|
||||||||||
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كاري سمك - جمبري مشوي - سمك الفيليه - سمك بالخضروات - شرائح السمك بالصينية - الجمبري | &!!مس كيوت!!& | كوفي فنون الطبخ | 8 | 07-12-2008 11:51 AM |
| صور عجيبه لصيد السمك في نيجيريا | جنون ملك | كوفي الصور | 3 | 05-21-2008 10:21 PM |
 |
العرض العادي
