|
|
|
#1 |
|
عضو ماسي
![]() ![]() ![]()
|
سلطة السبانخ والدجاج
سلطة السبانخ والدجاج المقادير : (150 غرام) 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد 450 مل (2 كوب) مرقة دجاج طازجة 1 ورقة غار 225 غرام أوراق سبانخ طازجة 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى أنصاف دوائر 115 غرام توت أرض طازج ملح وحب فلفل وردي طازج مطحون مكعبات خبز توست محمص للزينة • الصلصة: 4 ملعقة طعام زبادي طازج 1 ملعقة طعام خل توت 2 ملعقة شاي عسل صافي طريقة التحضير : 1- ضعي صدور الدجاج في مقلاة واسكبي عليها مرق الدجاج وأضيفي ورقة الغار. اتركيها حتى الغليان ثم غطيها ودعيها تغلي برفق لمدة 15-20 دقيقة مع قلبها في منتصف المدة حتى يستوي الدجاج تماماً. اتركي الدجاج ليبرد في السائل. 2- رتبي أوراق السبانخ على 4 صحون تقديم وضعي فوقها البصل. ثم غطيها واتركيها جانباً. 3- صفي صدور الدجاج ثم جففيها على ورق طبخ مصاص. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم رتبيها على شكل مروحة فوق السبانخ والبصل وزينيها بتوت الأرض. 4- لصنع الصلصة اخلطي كل مقادير الصلصة مع بعضها في وعاء صغير. 5- رشي ملعقة مليئة بالصلة فوق كل صدر من الدجاج وطعميها بالملح وحب الفلفل الوردي المطحون. قدميها مع مكعبات الخبز المحمص. • للتنوع: هذه الوصفة لذيذة مع الدجاج المدخن لكنه أغلى ثمناً، لذا سيبدو هذا الطبق رائعاً ضمن المقبلات في أي حفلة عشاء. |
|
|
|
|
|
#2 | ||
|
مراقب الأقسام
![]() ![]() ![]()
|
سلطه رووعه في محتواها وأكيد طعمها بعد
يعطيك العافيه بنك رووك دوماً متألقه تحياتي لك
|
||
|
|
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة الترتليني .. | Pink Rock | كوفي فنون الطبخ | 2 | 05-02-2008 05:39 AM |
| سلطة جذور الخضار ...][ | Pink Rock | كوفي فنون الطبخ | 2 | 05-02-2008 05:38 AM |
| فطائر السبانخ ....! | ღ˚ ريـمـــي ˚ღ | كوفي فنون الطبخ | 3 | 03-24-2008 01:12 AM |
| سلطة البطاطس بالمايونيز | Golia | كوفي فنون الطبخ | 1 | 03-23-2008 06:23 PM |
| السبانخ 000 والكثير من الفوائد | JIgoJI | كوفي الطب والحياة | 8 | 11-30-2007 03:20 AM |
انمي, افلام كرتون, برامج نت, صور ماسنجر, توبيكات ملونه, مسجات, رسايل وسائط, فرش فوتوشوب, دروس فوتوشوب , شاعر المليون