 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 الإهداءات |
|
|||||||
| Your-MMS | التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
04-30-2008, 10:04 PM
|
رقم المشاركة : 1 | ||||||||||
.gif "لأنك ذوووووق - ˚乂ღسـ SaRa ـارهღ乂˚")   .gif "مبرووك العضوه المتميزه في قسم الانااقه والتجميل - MisS PiNk")           
|
سلطة جذور الخضار ...][
سلطة جذور الخضار  المقادير : 350 غرام جزر 225 غرام فجل أبيض 115غرام فجل أحمر 350 غرام لفت (قلقاس) 1 ملعقة طعام عصير برتقال 2 قصب كرفس بأوراقها مشطوفة ومنظفة الأطراف 100 غرام أوراق سلطة منوعة 25 غرام جوز مقطع تقطيعاً ناعماً الصلصة: 1 ملعقة طعام زيت جوز 1 ملعقة طعام خل أبيض 1 ملعقة شاي خردل بالحبوب الكاملة 2/1 ملعقة شاي قشرة برتقال مبشورة بشراً ناعماً 1 ملعقة شاي بذور كرفس ملح وفلفل طريقة التحضير : 1- استخدمي سكين حادة لتقشير الجزر والفجل الأبيض والأحمر ثم بشره بشكل دائري أو شرحيه تشريحاً ناعماً جداً. واتركيها جانباً كل نوع على حدا. 2- استخدمي سكين حادة وقشري اللفت وابشري بشكل دائري أو شرحيه تشريحاً ناعماً واخلطيه مع عصير البرتقال. 3- أزيلي ورق الكرفس واتركيه جانباً للتزيين. وقطعي قصب الكرفس تقطيعاً ناعماً. 4- قسمي أوراق السلطة على 4 صحون تقديم ورتبي الخضار على شكل أكوام فوقها. اتركيها جانباً لتصنعي الصلصة. 5- لعمل الصلصة اخلطي زيت الجوز والخل الأبيض والخردل وقشر البرتقال وبذور الكرفس وطعميها بالملح والفلفل. رشي القليل من الصلصة فوق كل طبق ثم قطعي ورق الكرفس المتروك للتزيين ورشيه فوق السلطة مع الجوز المقطع. • نصيحة: يعرف الفجل الأبيض أيضاً باسم الفجل الأبيض الصيني ويشبه الجزر الأبيض الكبير. وله قشرة بيضاء هشة حاذقة قليلاً ويمكن أكلها طازجة أو مطبوخة وهو من المقادير المفيدة في وصفات المقالي. 
|
||||||||||
|
|
05-02-2008, 04:30 AM
|
رقم المشاركة : 2 | ||||||||||
   
|
رد: سلطة جذور الخضار ...][
قد ذقتها ذي طعمها روووعه صراحه .. أختيار موفق بنك رووك الله يعطيك العافيه تحياتي لك
|
||||||||||
|
|
|
05-02-2008, 04:38 AM
|
رقم المشاركة : 3 | ||||||||||
|
رد: سلطة جذور الخضار ...][
ثاانكس اخي جاالكسي عالمرور الراائع،، تشااو،،
|
||||||||||
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة لذيذة للجزر و التفاح : | نور الهدى | كوفي المطبخ | 2 | 04-05-2008 01:24 PM |
| سلطة البطاطس بالمايونيز | Golia | كوفي المطبخ | 1 | 03-23-2008 05:23 PM |
| دجاج مشوي مع الخضار بالفرن ....!!وباالصور خطوة..!خطوة..! !] | @kiss me@ | كوفي المطبخ | 6 | 03-04-2008 01:51 AM |
| سلطة الخس بالجبنة و الجوز | سـ šάяάђ ـآًَِره | كوفي المطبخ | 8 | 01-11-2008 10:06 PM |
| سلطة الخضار بالمعكرونه ..في غاية الروعهـ | ||× هايدي ×|| | كوفي المطبخ | 4 | 12-16-2007 11:14 PM |
 |
 |
العرض العادي
