الكريم كراميل



بصراحة لقيت بنات كتير منزلين طريقته , لكن حبيت اشارككم وصفتى المعتمدة عندى من زمان


المقادير :


2كوب لبن أو حليب – 3 بيضات – فانيليا – سكر للتحلية ( تقريبا 3 ملاعق صغيرة للكوب )







الطريقة :


1-اول حاجة نعمل الكراميل : اناء على النار و نضع 5 ملاعق سكر كبيرة و عليهم ملعقة ماء و نتركهم على نار هادية حتى يتحول لونهم للون الذهبى






2-ندهن اكواب الكريم كراميل بالكراميل و بسرعة لان الكراميل بيجمد بسرعة جدا








3-نضع المقادير الخاصة بالكريم فى الخلاط و نضربهم مع بعض







4-نصفى الخليط بالمصفاه ثم نفرغه فى الاكواب المدهونة كراميل


5-نرص الكوبيات فى صينية و نملىء نصفها بالماء








6-ندخل الصينية فرن حار جدا لمدة 3/4 ساعة حتى يحمر الوجة


7-نترك الكريم كراميل يبرد تمام و ندخله التلاجة ساعتين على الاقل ثم نفرغه فى الاطباق و يجمل بالكريم شانتى و يقدم


8-للتفريغ من الاكواب : سلكى الاطراف بسكينة مدببة و حطى الكوباية فى اناء به ماء ساخن لمدة دقيقتين لمجرد تسييح الكراميل ثم اقلبيها



و دية الصور النهائية













منقووووووووووووووووووووول