الكوكيز << يم يمي

سـ šάяάђ ـآًَِره · 03-01-2008, 04:46 PM

▒░◄بالصــــور:بسكويـــــــــــــــــــــــت الكوكيـــــــــــــــــــــــــــــــز ►░▒

المقادير :

كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

آلطريقــــه :

أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

إلى أن يصبح أبيض و هش..

ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.

هكذا يصبح

و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.

و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين ال****ز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .

آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،

AL-jaree7 · 03-01-2008, 04:50 PM

ياسلام يعطيك العافيه

Ms~lo0olo0o~ · 03-02-2008, 07:24 AM

مممممممممممممممممم
شكلوا مره حلو
يسلموووووووووو
على الموضوع

سـ šάяάђ ـآًَِره · 03-03-2008, 12:28 AM

الجريح

شاكره لك مرورك العطر

دمت بود

سـ šάяάђ ـآًَِره · 03-03-2008, 12:28 AM

مس لولو

شاكره لك مرورك العطر

دمتي بود

الكاادي · 03-07-2008, 09:37 AM

يمي يمي يعطيك الف الف عاافيه

وينك يالغلا..؟؟ · 03-10-2008, 03:10 PM

امممممم..

سارونه حرااااااام عليك تعذيب..

وانا اعشق الكوكيز..عطيني..:gif_11:..

تحياتي..